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翻开坐落于阿佐谷北一隅的“nui”的菜单，映入眼帘的是融合了中东与东南亚元素的别致料理名称。招牌菜之一的“中东风味炖牛杂”，在引出牛杂浓郁鲜香的同时，巧妙注入香料的气息，留下毫无厚重感的清爽余韵。如果搭配一份散发着草本清香的“牛至面包”，还能将盘中剩余的汤汁蘸取食用，一滴不剩地享受这份美味。

落座后最先想挑选的下酒小碟也各具特色：融合了水果甘甜与咸香风味的“无花果生火腿春卷”、兼具爽滑口感与香气的“香料炸整株滑子菇”，以及清爽开胃的“香茅风味白鱿鱼原只炖煮”，食材间的搭配构思十分巧妙。若是想饱餐一顿，经过细火慢炖的“米兰炖牛膝”或“牛横膈膜牛排”等扎实主菜是不错的选择。主食方面，既有香气浓郁的“褐菇奶油意面”，也有比起单纯辣味更重在品味香料层叠回味的“香料辣油麻婆豆腐盖饭”，可随心情自由组合一顿丰盛的餐席。

在举杯小酌时，店内为了呼应料理风味而备下的丰富酒单同样不容错过。除了嘉士伯与精酿啤酒，还汇聚了带有豆蔻与花椒香气的个性派烧酒“AKAYANE”、精酿金酒，以及红、白与起泡葡萄酒。

店内设有适合随性小坐的吧台席位，里侧还备有方便多人聚会的餐桌席。工作日与周末均营业至深夜2:00（周一营业至24:00，周二公休），无论是提早享用晚餐，还是在深夜寻觅一杯小酌与轻食，都十分合用。