01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
翻開位於阿佐谷北一角的「nui」餐牌,映入眼簾的是多道融入中東與東南亞元素的特色菜式。招牌菜之一「中東風燉牛雜」在突顯牛雜濃郁鮮味的同時,巧妙融入香料層次,餘味輕盈不膩,令人印象深刻。若配搭香氣撲鼻的「牛至香草麵包」,更能把盤中剩餘的湯汁蘸得一滴不剩。
入座後首先點選的小碟菜同樣精彩,例如融合果實甘甜與鹹香的「無花果風乾火腿春卷」、口感爽脆且香氣四溢的「香料炸茶樹菇」,以及清新開胃的「香茅煮白魷魚」,食材搭配別具心思。若想吃得更飽足,經長時間慢煮的「米蘭式燉牛膝(Ossobuco)」或「牛封門柳牛扒」等主菜則是穩妥之選。壓軸主食既有香氣濃郁的「棕蘑菇忌廉意粉」,亦有比起辣度更着重香料深度的「香料辣油麻婆豆腐飯」,可隨當日心情隨意配搭。
在淺酌慢嚐之際,能呼應菜式風味的豐富酒水陣容同樣值得留意。除了嘉士伯與精釀啤酒,還有散發小豆蔻與山椒香氣的特色燒酎「AKAYANE」、精釀氈酒,以及紅白酒與氣泡酒等多種選擇。
店內設有方便隨意入座的吧台位,後方則有適合聚餐的餐桌位。平日以至週末均營業至深夜 2:00(星期一營業至 24:00,星期二休息),無論是提早前來享用晚膳,還是深夜到訪小酌一杯,都是十分便利的好去處。








